Faire chauffer le coulis et portez le à ébullition rapide. renouveler une fois
Mettre dans les verrines et laissez refroidir
Une fois le mélange refroidi mettre dessus, délicatement le mélange fromager.
Dans une casserole, verser la crème. Ajoutez la lavande et laissez infuser 15 mn. Ajoutez le chèvre et l'agar-agar. Portez à ébullition tout en remuant régulièrement. Salez et poivrez à votre convenance.
Verser l'appareil dans des verrines et attendre que la pannacotta refroidisse.
Une fois le mélange melon refroidi, mettre dessus, délicatement le mélange fromager.
Au frais au moins 4 heures avant de déguster
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Commentaires des membres:
Essai très decevant. Résultat infect.a ne pas refaire.désolé
Super sympa ,original,bon
Recette original, et très belle photo bravo !
Une entrée fraiche et originale
Merci
J'adopte immédiatement et de plus c'est ma période agar-agar.
J'aime beaucoup la présentation et les couleurs ! elle doit être délicieuse!