Verrines fraîches au saumon

(4.18/5 - 39 votes)
9 commentaires

Une petite verrine très légère et rapide à réaliser.

Ingrédients

200g de faisselle
150g de chèvre frais
2 càs de jus de citron
Aneth
Sel
poivre (ou baies roses)
Un demi concombre
4 tranches de saumon fumé

Préparation

Etape 1

Egoutter la faisselle.
Dans un saladier, mélanger la faisselle et le chèvre frais.
Ajouter le jus de citron, l’aneth ciselée, un peu de sel, du poivre ou des baies roses. Mélanger.

Etape 2

Si votre concombre n’est pas bio, l’éplucher. Le couper en petits dés.
Mettre quelques dés de concombre de côté et ajouter le reste au saladier. Bien mélanger.

Etape 3

Couper les tranches de saumon en petites lanières.

Etape 4

Dans chaque verrine, répartir la moitié du saumon.
Ajouter par dessus le mélange faisselle/chèvre/concombre.
Ajouter le reste de saumon et les dés de concombre mis de côté.
Garder au frais pendant une heure avant de déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé (Centre - Val de loire, Blanc) Alsace Riesling (Alsace, Blanc) Chablis (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

207Kcal10%

Calories

4g1%

Glucides

13.7g21%

Lipides

7.9g40%

Gras sat.

15.5g31%

Protéines

1g4%

Fibres

3.8g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 182g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:

Est-il possible de mettre un autre fromage que du chèvre. J'attends votre réponse Merci

Réponse:

Bonjour ! Il est possible de remplacer le fromage de chèvre par le fromage frais de votre choix. Bonne journée








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Commentaires des membres:

totole, 30/04/2017

Est-il possible de remplacer la flesselle par de la crème fraiche ,
Merci, de votre réponse

(0) (2) Abuse
17/08/2013

Tres bonne idee moi j'ai juste rajoute quelque ingredient on verra bien ce que sa va donne :)

(0) (0) Abuse
31/12/2012

Ça a l'air très bon ! Mais je goute que demain soir ! :D

(1) (0) Abuse
elinaott, 01/05/2017

Continuez à nous donner de belles recettes merci

(0) (0) Abuse
18/10/2012

A faire souvent entre amis et c 'est très bon !

(1) (0) Abuse
10/10/2012

Une recette à consommer sans modération merci

(1) (0) Abuse
02/01/2013

Exellent

(1) (0) Abuse
vegas11
vegas11, 28/09/2012

Merci

(0) (1) Abuse
17/02/2014

Bon

(0) (0) Abuse

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