Ptitchef

Verrines fraîches au saumon

Entrée
4 parts
15 min
facile
207 Kcal
Une petite verrine très légère et rapide à réaliser.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200g de faisselle

150g de chèvre frais

2 càs de jus de citron


Sel

poivre (ou baies roses)

Un demi concombre

4 tranches de saumon fumé

Préparation

  • Egoutter la faisselle.
    Dans un saladier, mélanger la faisselle et le chèvre frais.
    Ajouter le jus de citron, l’aneth ciselée, un peu de sel, du poivre ou des baies roses. Mélanger.
  • Si votre concombre n’est pas bio, l’éplucher. Le couper en petits dés.
    Mettre quelques dés de concombre de côté et ajouter le reste au saladier. Bien mélanger.
  • Couper les tranches de saumon en petites lanières.
  • Dans chaque verrine, répartir la moitié du saumon.
    Ajouter par dessus le mélange faisselle/chèvre/concombre.
    Ajouter le reste de saumon et les dés de concombre mis de côté.
    Garder au frais pendant une heure avant de déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 182g
Calories: 207Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 13.7g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:

Est-il possible de mettre un autre fromage que du chèvre. J'attends votre réponse Merci

Réponse:

Bonjour ! Il est possible de remplacer le fromage de chèvre par le fromage frais de votre choix. Bonne journée




Commentaires des membres (11):

ODETTE, 18/12/2018

EXCELLENTE

(0) (2) Signaler
gazelle19, 18/12/2018

Je garde

(0) (2) Signaler
elinaott, 01/05/2017

Continuez à nous donner de belles recettes merci

(0) (2) Signaler
totole, 30/04/2017

Est-il possible de remplacer la flesselle par de la crème fraiche ,
Merci, de votre réponse

(1) (2) Signaler
17/02/2014

Bon

(0) (2) Signaler
17/08/2013

Tres bonne idee moi j'ai juste rajoute quelque ingredient on verra bien ce que sa va donne :)

(0) (2) Signaler
02/01/2013

Exellent

(1) (2) Signaler
31/12/2012

Ça a l'air très bon ! Mais je goute que demain soir ! :D

(1) (2) Signaler
18/10/2012

A faire souvent entre amis et c 'est très bon !

(1) (2) Signaler
10/10/2012

Une recette à consommer sans modération merci

(1) (2) Signaler

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