Ptitchef

Quiche courgettes, tomates

Entrée
8 parts
20 min
50 min
moyen

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine et le sel, rajouter le beurre et mélanger.
  • Rajouter le jaune d’œ'œuf et bien mélanger, si besoin rajouter un petit peu d’eau.
  • Former une boule, enrouler dans du film alimentaire et mettre au frais pour 1 heure.
  • Chauffer un peu d’huile dans une poêle, quand c’est chaud, mettre les courgettes et continuer à remuer.
  • Laisser cuire 10 minutes, et ensuite éteindre le feu.
  • Couper les tomates en deux et épépinez-les, ensuite les couper en petits morceaux.
  • Dans un bol, mélanger les œœufs avec la crème liquide, salez, poivrez.
  • Étaler votre pâte, et foncer un moule à tarte.Ensuite dans le fond, mettre un peu d’emmental, les courgettes, les tomates, emmental et pour finir la crème.
  • Mettre à cuire pendant 40 minutes à 200°C.

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Quiche courgettes, tomates, photo 1
Quiche courgettes, tomates, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Bourgueil Centre - Val de loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Quiche carottes poivrons tomates
Quiche carottes poivrons tomates
6 parts
1 h 10 m
facile
4.3 / 5
Recette Quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
6 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Quiche aux tomates et courgettes farcies
Quiche aux tomates et courgettes farcies
4 parts
45 min
facile
2.5 / 5

Recettes

A lire également

Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! Nos recettes aux courgettes seront trop chouettes sur votre table! 10 infos à connaître sur les courgettes! 10 infos à connaître sur les courgettes! Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez