Ptitchef

Quiche chayotte, tomates

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
445 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte brisée du commerce ou faite maison



200 ml de crème liquide

2 œoeufs


Sel

Préparation

  • Eplucher la chayotte et la faire cuire dans un cuiseur vapeur pendant 20 minutes.
  • Une fois la chayotte cuite, laissé refroidir et couper en rondelle, salez.
  • Laver et couper vos tomates en rondelles, salez puis laisser dégorgez.
  • Dans un bol, mélanger la crème liquide avec les oeœufs, salez, poivrez.
  • Foncez votre moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette et parsemez d’emmental.
  • Etape 6 - Quiche chayotte, tomates
    Alterner tomates et chayotte sur le fond de tarte, recouvrer d’emmental.
  • Etape 7 - Quiche chayotte, tomates
    Verser la crème.Mettre à cuire pendant 35 minutes à 200°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 445Kcal
  • Glucides: 33.4g
  • Lipides: 30.9g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

12/10/2016

Je ne savais pas comment cuisiner les chouchous de mon
potager je viens de deguster le gratin avec une salade
merci pour les recettes

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