Curry de poulet aux épinards et aux lentilles

Ingrédients

• 400 g de blancs de poulet
• 200 g d'épinards en branches surgelés
• 1 poivron rouge
• 1 oignon
• 5 cuillères à soupe de lentilles
• 2 brins de persil
• 1/2 cube de bouillon
• 1 cuillère à café d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de curry en poudre