Ptitchef

Tarte polenta fruits, sans gluten, sans lactose.

Autre
5 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5


7 cuillères à soupe de polenta cuisson rapide

6 cuillères à soupe de maïzena

4 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe d'huile


1 pincée de sel

1 tasse à café d'eau tiède

Préparation

  • Préchauffer le four à 200° c, thermostat 6-7.
  • Mélanger dans une jatte : polenta, maïzena, sel, sucre.
    Ajouter l'huile et l'eau tiède. Laisser reposer 5 minutes
    Ajouter l’œuf et bien mélanger.
    Laisser reposer encore une dizaine de minutes.
  • Chemiser un moule à gâteau, couler la pâte et enfourner 20 minutes.
  • Pendant que la pâte cuit à blanc couper les fruits en quartiers.
  • Puis sortir la pâte, la garnir avec les fruits.
  • Enfourner une bonne fois pour toutes 30 minutes, toujours à 200°C th 6-7.
  • A la sortir du four attendre un peu que ça refroidisse avant de démouler, ce sera beaucoup plus facile





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