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Tarte sans gluten au pavot et légumes selon laurence salomon... enfin presque

Autre
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de farine de riz

50 g de farine de Teff

50 g de flocons de sarrazin

1 cuillère à soupe de graines de pavot

1 cuillère à café de sel

3 cuillères à soupe d'huile

7 cuillères à soupe d'eau


Garniture:

2 petites carottes

1 petite courgette

1 petit poireau

50 g de tomme de Savoie

200 ml de lait de soja

Préparation

  • Dans le bol de votre robot, mettez tous les ingrédients de la tarte, mixez le tout jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
  • Farinez là et étalez là entre une feuille silicone et une feuille de papier sulfurisé et placez-là dans le moule à tarte de 24 cm, laissez reposer au frigo.
  • Toujours à l'aide du robot, râpez finement vos carottes épluchées, la courgette, et émincez finement le poireau.
  • Répartissez la garniture sur la pâte.
  • Toujours dans le bol de votre robot, mettez 50 g de tomme de Savoie coupée en morceaux, les œufs, le lait et un peu de sel.
    Mixez le tout et versez cette crème sur la garniture.
  • Enfournez 30 minutes à 180 °.
O On mange sans gluten !

Photos

Tarte sans gluten au pavot et légumes selon Laurence Salomon... Enfin presque, photo 1
Tarte sans gluten au pavot et légumes selon Laurence Salomon... Enfin presque, photo 2




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