Ptitchef

Recette salee: Galettes aux flocons d'avoine,feta et persil

Elle est simple, très rapide et on peut l'accommoder a toutes les sauces et puis surtout elle est parfaite pour les végétariens!
Autre
2 parts
10 min
5 min
facile
297 Kcal

Ingrédients

2

La recette pour environ 5 galettes:

Coût estimé: 2 (1€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire chauffer le lait puis hors du feu ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
  • Saler et poivrer puis laisser le mélange s'imbiber.
  • Des que les flocons ont absorbe le lait,ajouter les œufs en mélangeant bien puis le persil et la feta.
  • Cuire doucement dans une poêle huilée. Et servir avec la garniture de votre choix....

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)
Calories: 297Kcal
  • Glucides: 22.8g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 6.5g
  • Protéines: 17.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Sabine, 03/05/2022

On a adoré, servi avec une salade, simple et efficace.

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Liloulilou07, 03/04/2022

Bonsoir ,
N'ayant pas de persil j'ai dégelé des galets d'épinards hachés. La pâte était très liquide (sûrement l'eau des épinards) alors j'ai rectifié avec de la farine. On se régale, même mon garçon qui n'aime pas le fromage ! Trop contente d'avoir essayé cette recette pour compléter la soupe du repas du soir.

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camille, 22/01/2022

J ai remplacé la feta par du gorgonzola et j ai mis bcp de persil car j'adore ça. c est effectivement un peu long pour que ça prenne et pour la cuisson j avais fait de grosses galettes mais la prochaine fois j en ferai 6 petites dans deux poeles

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Claire, 05/01/2021

Recette facile et délicieuse. Temps d'absorption du lait par les flocons un peu long. Possibilité de faire la recette comme sur la base d'une omelette. A la cuisson, la préparation s'épaissit.

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11/11/2020

J'adore c'est simple a faire. Ce qui prends le plus de temps c'est quand le flocon d'avoine doit imbiber le lait mais après c'est excellent.

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Véronique, 12/04/2020

Est ce qu'on peut cuire les galettes au four?

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Réponse Ptitchef:

Oui comptez une cuisson d'une dizaine de minutes à 180°C :-)

02/10/2014

J´ai essayé...tout simplement génial...

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09/11/2013

Cela à l'air délicieux je vais essayer

(0) (2) Signaler

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