Recette salee: galettes aux flocons d'avoine,feta et persil
Elle est simple, très rapide et on peut l'accommoder a toutes les sauces et puis surtout elle est parfaite pour les végétariens!
Ingrédients
La recette pour environ 5 galettes:
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Préparation
- Faire chauffer le lait puis hors du feu ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
- Saler et poivrer puis laisser le mélange s'imbiber.
- Des que les flocons ont absorbe le lait,ajouter les œufs en mélangeant bien puis le persil et la feta.
- Cuire doucement dans une poêle huilée. Et servir avec la garniture de votre choix....
Nutrition
- Glucides: 59.1g
- Lipides: 18.8g
- Gras sat.: 7.2g
- Protéines: 26.9g
- Fibres: 9.4g
- Sucre: 8.7g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Questions
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Commentaires
Une catastrophe cette recette .... Impossible de faire des galettes .... J'ai pourtant attendu (longtemps) que les flocons absorbent le lait ...
On a adoré, servi avec une salade, simple et efficace.
Bonsoir ,
N'ayant pas de persil j'ai dégelé des galets d'épinards hachés. La pâte était très liquide (sûrement l'eau des épinards) alors j'ai rectifié avec de la farine. On se régale, même mon garçon qui n'aime pas le fromage ! Trop contente d'avoir essayé cette recette pour compléter la soupe du repas du soir.
J ai remplacé la feta par du gorgonzola et j ai mis bcp de persil car j'adore ça. c est effectivement un peu long pour que ça prenne et pour la cuisson j avais fait de grosses galettes mais la prochaine fois j en ferai 6 petites dans deux poeles
Recette facile et délicieuse. Temps d'absorption du lait par les flocons un peu long. Possibilité de faire la recette comme sur la base d'une omelette. A la cuisson, la préparation s'épaissit.
J'adore c'est simple a faire. Ce qui prends le plus de temps c'est quand le flocon d'avoine doit imbiber le lait mais après c'est excellent.
Est ce qu'on peut cuire les galettes au four?
Bonsoir, Peut-on préparer le mélange ( lait flocon ) et le placer au frais pour le lendemain, merci.
Oui comptez une cuisson d'une dizaine de minutes à 180°C :-)