Recette salee: galettes aux flocons d'avoine,feta et persil

Name: Recette salee: galettes aux flocons d'avoine,feta et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 30 cl de lait; 250 ml (100 g) de flocons d'avoine; 2 oeufs; 1 poignée de persil hache; 50 g (ou plus) de feta

Autre

2 parts

10 min

5 min

facile

297 Kcal

Recette salee: Galettes aux flocons d'avoine, feta et persil

(4.9/5 - 7 votes)
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74

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Elle est simple, très rapide et on peut l'accommoder a toutes les sauces et puis surtout elle est parfaite pour les végétariens!

Ingrédients

La recette pour environ 5 galettes:

Matériel

Poêle

Préparation

Faire chauffer le lait puis hors du feu ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.
Saler et poivrer puis laisser le mélange s'imbiber.
Des que les flocons ont absorbe le lait,ajouter les œufs en mélangeant bien puis le persil et la feta.
Cuire doucement dans une poêle huilée. Et servir avec la garniture de votre choix....

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T Time 4 tea ?

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)

Calories: 297Kcal

Glucides: 22.8g
Lipides: 14.5g
Gras sat.: 6.5g
Protéines: 17.2g
Fibres: 2.5g
Sucre: 8.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 10

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhone, Blanc

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Commentaires des membres:

Claire, 05/01/2021

Recette facile et délicieuse. Temps d'absorption du lait par les flocons un peu long. Possibilité de faire la recette comme sur la base d'une omelette. A la cuisson, la préparation s'épaissit.

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11/11/2020

J'adore c'est simple a faire. Ce qui prends le plus de temps c'est quand le flocon d'avoine doit imbiber le lait mais après c'est excellent.

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Véronique, 12/04/2020

Est ce qu'on peut cuire les galettes au four?

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Réponse Ptitchef:

Oui comptez une cuisson d'une dizaine de minutes à 180°C :-)

02/10/2014

J´ai essayé...tout simplement génial...

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