Ptitchef

Quiche aux blettes et chèvres

Entrée
6 parts
10 min
35 min
facile
175 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.1 (0.35€/part)

Matériel

Préparation

  • Bien laver les feuilles de blettes puis les émincer en fines lamelles.
  • Dans une poêle, mettre quelques pschits d'huile d'olive, et y faire revenir les feuilles quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  • Les répartir dans un plat antiadhésif.
  • Ecraser le fromage de chèvre à la fourchette puis y ajouter les oeufs. Battre ensemble. Ajouter la crème et la noix de muscade et battre encore.
  • Verser sur les blettes. Saupoudrer de sésame et cuire à four chaud à 200° pendant 30 à 35 minutes.

L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 175Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

Matuvu, 01/10/2015

Bonjour ,
Cette recette est excellente , et facile à faire ! je conseille à toutes les cuisinières de faire ce plat ! il y a tellement de bonnes recettes chez P'tit chef !!!! et en plus très variées !! Merci à tous

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