Ptitchef

Feuilletés roulés aux anchois

Apéritif
4 parts
25 min
20 min
facile
492 Kcal
Pour l'apéro, bien plus gustatives et amusantes que les cacahuètes.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte feuilletée pur beurre prête à dérouler

1 petit bocal de pâte de tomates séchées (environ 80 g)

15 de filets d'anchois à l'huile

Préparation

  • Préchauffer le four à 190 °.
  • Dérouler la pâte feuilletée sur son papier sulfurisé.
  • Égoutter les filets d'anchois et les poser sur une assiette avec du papier absorbant pour ne pas garder trop d'huile.
    Tartiner la pâte feuilletée de pâte de tomates jusqu'à 1 cm du bord.
    Disposer régulièrement sur toute la surface les filets d'anchois. Saupoudrer généreusement d'origan.
  • Surtout pas de sel, Ré-enrouler doucement la pâte feuilletée sur elle-même pour former un rouleau, le mettre au frais 15 mn pour raffermir la pâte.
  • Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Sortir le rouleau de pâte, le couper en tranches un peu épaisses, et les poser sur la plaque.
  • Enfourner pour environ 20mn, jusqu'à ce que le tout soit doré.
P PULP KITCHEN

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 492Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 24.9g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 19.9g
  • Fibres: 7.3g
  • Sucre: 19.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blancVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé



Commentaires des membres:

12/09/2015

Excellenr

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