Roulé feuilleté aux blettes et 2 fromages

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 1 beau bouquet de blettes
• 3 tranches de jambon
• 1 grosse cuillère à soupe de boursin ail et fines herbes
• 25 g de parmesan
• 1 morceau de comté
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 jaune d'oeuf
• sel et poivre.