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Cocotte épinard saumon au sésame

Plat
2 parts
10 min
2 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Paner le pavé de saumon avec les graines de sésame sur les 3 côtés sans peau.
  • Cuire les épinards à la poêle dans une noisette de beurre.
  • Cuire le saumon 15 secondes sur chaque face à la poêle dans une noisette de beurre.
  • Découper de fines tranches dans le pavé (avec un couteau en céramique, ça marche super bien).
  • Dans la cocotte déposer un morceau de chèvre frais, recouvrir d'épinards, et déposer par dessus 3 à 4 tranches de saumon.
  • Arroser de sauce teriyaki et servir immédiatement.

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