Et si on se faisait des petites brochettes yakitori à la plancha?

Ingrédients

1) YAKITORI DE SAUMON :

• 500 g de (bon) pavé de saumon frais sans la peau
• quelques feuilles de coriandre ciselées ( ou à défaut surgelées)
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de saké
• 2 cuillères à café de sucre brun

2) THON MARINE AUX AGRUMES ET GRAINES DE SÉSAME :

• 500 g de thon rouge ou albacore
• 1 pamplemousse
• 1 orange sanguine
• 1 citron vert
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame doré