Brochettes de champignons de paris à la plancha, aux herbes aromatiques de provence.

Name: Brochettes de champignons de paris à la plancha, aux herbes aromatiques de provence.
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 16 beaux champignons de Paris; 1 douzaine de brin de ciboulette; 5 branches de persil; 2 brins d'origan; 1 brin de romarin; 5 brins de thym; 2 gousses d'ail; 1 jus de citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olives; Sel; Poivre

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Autre

facile

23 min

82 Kcal

Légers, c'est un accompagnement parfait pour vos grillades. Il vous faudra des piques à brochettes en bois

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson8 min

Lavez et essuyez les champignons.
Coupez en 2 et pressez le citron.
Pelez et dégermez les gousses d'ail.
Placez vos champignons dans un grand saladier, arrosez du jus de citron, bien mélanger.
Équeutez, hachez le persil et l'ajouter aux champignons.
Hachez la ciboulette et la joindre au persil haché.
Mettez le thym, le romarin et l'origan effeuillés dans le saladier.
Écrasez, les gousses d'ail, ajoutez l'huile d'olive, sel, poivre bien mélanger et laissez mariner au moins 2 heures.
Mettez à chauffer la plancha.
Enfilez 4 champignons par pic à brochettes.
Faites cuire 5 à 8 minutes, en surveillant et en retournant les brochettes de temps en temps