Ptitchef

Moules à la plancha

Plat
3 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
Un kilo de moules bien grattées

un jus de citron

mélange spécial plancha pour poissons et crustacés

de l'huile d'olives


une pointe de tabasco

de l'ail écrasé

Préparation

  • Mélanger le tout et faire mariner au moins 2 heures au frais.
  • Mettre la plancha à chauffer et disposer les moules bien étalées.
  • Faire cuire environ 1/4 heures - 20 minutes en remuant souvent.

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace RieslingAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

08/02/2013

J'ai très apprécier cet recette et je vous la conseille

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