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Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'ile maurice)
Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'Ile Maurice)
Voici un plat au goût de yaourt que vous pouvez bien servir avec une fondue de poireaux et d'oignons. Pas mal!
Ingrédients
2
Coût estimé: 2.23Euros € (1.11€/part)
Préparation
Badigeonner les steacks de ce mélange et maintenir au frais une vingtaine de minutes.
Ensuite, faire chauffer la poêle, le grill (ou le barbecue !) et saisir les steack environ 3 minutes de chaque côté.
A la cuisson, la marinade disparaît complètement mais le thon conserve du moelleux et est délicatement parfumé d'épices.
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D Dans la cuisine d'Audinette
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 79Kcal
Glucides: 8.2g
Lipides: 1.5g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 4g
Fibres: 3.6g
Sucre: 6.6g
ProPoints: 2
SmartPoints:
3
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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Bordeaux, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
J ai mis moins de cardamome et j ai ajouté du curry.
Je recommande cette recette que l on peut varier en fonction des épices. Le thon est moelleux, parfumé, goûteux. Délicieux.