Ptitchef

Steak de thon 13 recettes

Pour changer du thon en boîte, pourquoi ne pas opter pour un délicieux steak de thon frais ? Rapide et facile à cuisiner, il offre une multitude de recettes à réaliser : thon mijoté en sauce, mariné, cuit au four enrobé d'épices ou tout simplement poêlé... D'autant qu'avec sa chair ferme mais moelleuse et son goût délicat, le steak de thon permettra de réconcilier petits et grands gourmets avec le poisson !

Recette Steak de thon rouge mariné (barbecue)

Steak de thon rouge mariné (barbecue)

(56 votes), (15)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: -2 steaks de thon (400 g) Faire mariner les steaks la veille (au moins 24 h), au frigo. On peut les retourner de temps en temps pour qu'ils s'imprè...
Recette Steak de thon à la tomate!

Steak de thon à la tomate!

(15 votes), (1)
Plat facile 30 min 5 min
Ingrédients: - steak de thon - 2 cuillère a soupe d'huile d'olive, - de l'ail - oignon - des tranches de carottes - jus d'un citron - des herbes de provence - sel ...
Recette Steaks de thon rouge marine (au barbecue)

Steaks de thon rouge marine (au barbecue)

(8 votes)
Sans gluten
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 2 steaks de thon (400 g) Pour la marinade : 6 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousse d’ail (grosses) 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence...
Recette Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes

(4 votes), (2)
Plat facile 35 min 227 kcal
Ingrédients: - 4 tranches de thon rouge - 1 citron - 10 cl de bouillon - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 bocal de tomates conc...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Steak de thon rouge en robe d'epices

Steak de thon rouge en robe d'epices

(4 votes)
Plat facile 5 min 6 min
Ingrédients: - 2 pavés de thon rouge - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 petit morceau de gingembre frais - 1 cuillère à ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Steak de thon, sauce aux légumes

Steak de thon, sauce aux légumes

(8 votes), (2)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: - 2 très gros oignon - 1 poivron blanc - 1 poivron vert - 1 poireau - 2 carottes - 6 gousses d'ail - 6 tomates - 20 olives vertes - origan,basilic,rom...
Recette Steak de thon au porto

Steak de thon au porto

(5 votes)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: - 3 steaks de thon - 1 cuillère à soupe de moutarde. - 1 trait de Porto. - gros sel et de 5 poivres....
Recette Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'ile maurice)

Steak de thon aux épices aphrodisiaques (souvenir de l'ile maurice)

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 25 min 66 kcal
Ingrédients: - 1 yaourt - 1/2 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de cardamone en poudre - le jus d'un demi-citron vert - un peu de poivre de cayenne...
Recette Steaks de thon grillés à la putanesca

Steaks de thon grillés à la putanesca

(1 vote)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Marinade : - ¼ tasse (60 ml) d'huile doive - ¼ tasse (60 ml) de jus de citron - 4 gousses d'ail hachées finement - 2 cuillères à soupe (30 ml) de câpr...
Recette Steak de thon et compotée poivron mangue à la vanille

Steak de thon et compotée poivron mangue à la vanille

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: - 2 steaks de thon blanc - 1 poivron vert - 1 mangue mûre - 1 belle gousses d'ail - 1 citron - 50 g de pignons de pin - 3 cuillères à soupe d'huile d'...
15 recettes de rillettes goûteuses

15 recettes de rillettes goûteuses

(43 votes), (1 commentaire)

De bonnes rillettes maison, étalées sur des tranches de pain de campagne, légèrement grillées... Avouez que ça donne envie n'est-ce pas ?! Mais au lieu de les acheter en magasins, faites-les vous-même ! C'est extra simple à faire et vous pourrez ainsi varier les...

Recette Steack de thon et son calin de radis

Steack de thon et son calin de radis

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: - 4 steaks de thon (rouge ou blanc) - 1 botte de radis rouge rond (les gros peu piquants) - 1 botte de radis "classiques" (longs piqu...
Recette Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

(11 votes), (3)
Plat moyen 25 min 15 min
Ingrédients: 1 steak de thon 1 cuillère a café de miel 1 cuillère a café de beurre 35g de riz (sauvage)...
Recette Steak de thon épicé et tagliatelles vertes

Steak de thon épicé et tagliatelles vertes

 
Plat facile 22 min 702 kcal
Ingrédients: - 400 g de tagliatelles vertes - 1 gros piment vert frais épépiné et haché - 25 g de coriandre fraîche - 1 gousse d'ail - 25 g d'amandes torréfiées ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Qu'est-ce que vous préférez manger devant un match ?
Votez