Steak de thon à la tomate!

Ingrédients

• steak de thon
• 2 cuillère a soupe d'huile d'olive,
• de l'ail
• oignon
• des tranches de carottes
• jus d'un citron
• des herbes de provence
• sel et du poivre
• 1 poivron rouge
• 2-3 tomates
• des petites pommes de terre