Ptitchef

Steak de thon sauce au miel avec son panache de riz

Plat
1 parts
25 min
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 steak de thon

1 cuillère a café de miel

1 cuillère a café de beurre

35g de riz (sauvage)

Préparation

  • disposer dans une poêle le steak de thon avec le beurre, faire dorer le steak. Ajouter le miel, réduire le feu, terminer la cuisson et disposer dans une assiette.
    Mettez ensuite le riz dans l'eau et faire cuire, une fois cuit égoutter et disposer dans un ramequin le riz et renverser sur l'assiette.
    Déglacer avec un peu d'eau la poêle du thon et couler cette sauce sur le thon

    Puis déguster.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Sissie62, 25/08/2013

Joli à l'oeil mais sans plus en gout

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21/04/2012

A éviter si possible.

(0) (0) Signaler
19/03/2012

Je vais l'essayer dimanche mais rien qu'alire la recette ça me semble bon.valentina

(0) (0) Signaler

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