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Steak de thon au porto

Name: Steak de thon au porto
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 steaks de thon; 1 cuillère à soupe de moutarde.; 1 trait de Porto.; gros sel et de 5 poivres.

Plat

4 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

3 steaks de thon
1 cuillère à soupe de moutarde.
1 trait de Porto.
gros sel et de 5 poivres.

Préparation

Saisir les steaks de thon dans une poêle très chaude légèrement huilée, 2 minutes 3 steaks de thon.
Badigeonner avec 1 cuillère à soupe de moutarde.
Retourner et Saisir 2 minutes la seconde face, déglacer avec 1 trait de Porto.
Servir aussitôt nappé de la sauce, avec un tour de moulin de gros sel et de 5 poivres.

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