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Fondants aphrodisiaques au chocolat nutella

Dessert
6 parts
4 min
15 min
moyen
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter le Nutella en mélangeant bien afin d'obtenir une préparation homogène. Incorporer le sucre, le gingembre en poudre, mélanger.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Ingrédients :

200 g bon chocolat noir 70%

100 g de beurre

150 g de Nutella

100 g de sucre

1 cuillère à café de gingembre en poudre

2 oeufs + 3 jaunes d'oeufs

40 g de farine tamisée

1 cuillère à soupe de lait demi écrémé

15 g de gingembre confit

Préparation

  • Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter le Nutella en mélangeant bien afin d'obtenir une préparation homogène. Incorporer le sucre, le gingembre en poudre, mélanger.
  • Ajouter les œufs un à un puis les jaunes d’œufs et le lait. Incorporer la farine tamisée.
  • Mélanger afin que la préparation soit bien homogène, y lancer les pépites de gingembre confit. Retourner le tout avec une spatule.
  • Laisser reposer environ 3 heures à température ambiante.
  • Préchauffer le four à 180°C.Mettre la préparation dans un moule à four rectangulaire.
  • Enfourner 15 minutes tout en vérifiant la cuisson.
  • Laisser refroidir et réserver 24 heures.

Photos

Fondants Aphrodisiaques au Chocolat Nutella, photo 1Fondants Aphrodisiaques au Chocolat Nutella, photo 2Fondants Aphrodisiaques au Chocolat Nutella, photo 3Fondants Aphrodisiaques au Chocolat Nutella, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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