Fondant au chocolat et fromage blanc 0%

Name: Fondant au chocolat et fromage blanc 0%
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 35 g de sucre; 100 g de fromage blanc 0%; 15 g de maïzena; 4 oeufs; 250 g de chocolat noir; 1 pincée de sel

Ce fondant est vraiment excellent et le top c'est qu'on peut le peut manger sans modération et sans complexe. Il est hyper simple et rapide à réaliser. La texture mousseuse et très aérée, c'est un vrai coup de cœur!

Dessert

4 parts

20 min

facile

478 Kcal

(3.7/5 - 3 votes)
2
96

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

35 g de sucre
100 g de fromage blanc 0%
15 g de maïzena
4 oeufs
250 g de chocolat noir
1 pincée de sel

Coût estimé: 3.5€ (0.87€/part)

Préparation

Faire fondre doucement le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
Casser les œufs en séparant les blancs et jaunes. Battre les jaunes avec le sucre.
Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat.
Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange.
Verser dans un moule et faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (180°C).

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 477Kcal

Glucides: 47.5g
Lipides: 25.6g
Gras sat.: 13.8g
Protéines: 11.8g
Fibres: 4.6g
Sucre: 34.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Fondant avocat chocolat sans beurre - sans lactose

M Mes p'tits délices

Photos

Fondant au chocolat et fromage blanc 0% - photo 2

Fondant au chocolat et fromage blanc 0% - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes