Ptitchef

Fondant au chocolat et fromage blanc 0%

Dessert
4 parts
20 min
20 min
facile
478 Kcal
Ce fondant est vraiment excellent et le top c'est qu'on peut le peut manger sans modération et sans complexe. Il est hyper simple et rapide à réaliser. La texture mousseuse et très aérée, c'est un vrai coup de cœur!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
35 g de sucre

100 g de fromage blanc 0%

15 g de maïzena


250 g de chocolat noir

1 pincée de sel

Préparation

  • Faire fondre doucement le chocolat au bain marie ou au micro ondes.
  • Casser les œufs en séparant les blancs et jaunes. Battre les jaunes avec le sucre.
  • Quand le mélange a blanchi, ajouter la maïzena, le fromage blanc, le sel puis le chocolat.
  • Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit délicatement au mélange.
  • Verser dans un moule et faire cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 200°C (180°C).

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)
Calories: 477Kcal
  • Glucides: 47.5g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 13.8g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 34.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Fondant au chocolat et fromage blanc 0%, photo 1
Fondant au chocolat et fromage blanc 0%, photo 2
Fondant au chocolat et fromage blanc 0%, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Alex, 23/04/2020

Plus un flan qu'un fondant .. un peu sans goût .. je ne recommande pas

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alexmelvin, 13/08/2019

Très bon. Léger et pas trop sucré

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