Ptitchef

Tarte tiède au nutella et chocolat de pierre hermé!!

Autre
5 parts
40 min
25 min
facile
Une tarte super-simple à réaliser et qui cache sous sa crème onctueuse, une fine couche de Nutella.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de pâte sucrée

150 g de Nutella

150 g de chocolat à 55% de cacao

150 g de beurre


2 jaunes d’oeufs

20 g de sucre en poudre

Préparation

  • Beurrez un cercle à pâtisserie de 22 cm. Posez le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et garnissez le de la pâte sucrée.
  • Piquez le fond avec les dents d'une fourchette et conservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Garnissez la pâte de papier sulfurisé remplie de haricots sec et faites cuire à blanc
    pendant 15 minutes à 170°C.
    Retirez le tout et laissez refroidir sur une grille.
  • Préparez la garniture. Étalez sur le fond de tarte refroidi le Nutella.
  • Faites fondre le chocolat au bain marie et mettez le beurre à fondre dans une autre casserole.
  • Fouettez les œufs avec le sucre, incorporez y doucement le chocolat fondu puis le beurre.
  • Versez la crème sur le Nutella.
    Enfournez et laissez cuire 10 minutes. Laissez refroidir à température ambiante.
M Mes ptites gourmandises

Photos

Tarte tiède au Nutella et chocolat de Pierre Hermé!!, photo 1
Tarte tiède au Nutella et chocolat de Pierre Hermé!!, photo 2




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