Ptitchef

Sardines grillées à la plancha caramélisées au miel épicé

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 sardines par personnes,

1 cuillère à soupe de " Miel & Épices volailles et viandes blanches Cuisimiel" , huile d'olive.

Préparation

  • Coupez la tête et videz les sardines. Dans un plat creux versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, déposez les sardines, et badigeonnez les de " Miel & Épices volailles et viandes blanches Cuisimiel" .
  • Laissez marinez une heure en retournant à moitié.
  • Préchauffez la plancha à feu vif et faites griller les sardines 10 minutes de chaque côté.
  • Un vin blanc fruité; voir un peu moelleux, un Côte de Bergerac, un Loupiac.

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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