Ptitchef

Echalotes confites au miel

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
De belles échalotes bien confites au miel, essayer d'y goûter!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Une cuillère d huile d'olives

6 petites échalotes ou 3 plus grosses coupées en 2

1/2 cuillères de miel

Préparation

  • Eplucher les échalottes
  • Faire chauffer l' huile d'olives à feu doux.
  • Mettre les échalottes dans l' huile
  • Cuire à feu doux environ 35 à 40 minutes.
  • Poivrer. Ajouter le miel et remuer délicatement
  • Egoutter les échalottes sur du papier absorbant
  • Laisser refroidir, placer sur cuillères et servir
C cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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