Chaussons à la fondue d'échalotes et curry + Drôme provencale

Name: Chaussons à la fondue d'échalotes et curry + drôme provencale
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: une pâte feuilletée; un peu d'huile d'olive; deux échalotes émincées; une pointe de curry; un jaune d'oeuf pour la dorure

Une petite recette toute simple, croustillante à souhait pour un apéritif ou une entrée. Si vous avez le temps, il vaut mieux le préparer car c'est tellement bon.

Apéritif

2 parts

10 min

facile

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Ingrédients

une pâte feuilletée
un peu d'huile d'olive
deux échalotes émincées
une pointe de curry
un jaune d'oeuf pour la dorure

Coût estimé: 1.91€ (0.95€/part)

Préparation

Dans une poêle, faire fondre les échalotes dans un peu d'huile. Ajouter le curry (les quantités varient selon le goût de chacun).
Découper à l'emporte-pièce des cercles dans la pâte feuilletée. Mettre une petite quantité de fondue d'échalotes sur la moitié du cercle.
Refermer comme un chausson. Bien appuyer sur les bords pour fermer.
Badigeonner avec du jaune d’œuf.
Faire cuire au four une dizaine de minutes à 180°C.