Etalez la pâte feuilletée, et coupez dans la pâte une douzaine de petits cercles à l'aide d'un emporte pièce rond.
Déposez au milieu de chaque cercle, une cuillère à café de confiture d'abricots.
Pliez le cercle en deux, pour donnez la forme d'un chausson. Attention il faut bien souder les bords de la pâte (avec un peu d'eau) pour ne pas que les chaussons s'ouvrent lors de la cuisson.
Pour finir, badigeonnez les petits chaussons, de jaune d'œuf préalablement battu.
Mettez au four (préchauffé à 200 C) environ 20 à 25 minutes. Les petits chaussons doivent être bien dorés.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Commentaires des membres:
Super bon