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Les petits pâtés au jambon en chaussons de mon amie Loulou

Ils sont mignons comme tout, succulents à souhait.
Autre
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Farce :

Pâte :

Dorure :

Préparation

  • Mélanger dans un bol les ingrédients de la garniture. Réserver.
  • Mélanger les ingrédients de la pâte. Rouler en boules. Abaisser la pâte. Couper en petits cercles de 4 pouces de diamètre.
  • Déposer environ 1 cuillère à table de garniture sur une moitié de chaque cercle. Humecter les bords. Plier en deux et fermer chacun de façon à faire des demies lunes. Sceller avec une fourchette enfarinée ou un œuf battu avec un peu d'eau, puis en badigeonner la pâte pour la faire dorer.
  • Déposer sur une tôle à biscuits non-graissée. Saupoudrer de graines de sésame. Faire une incision sur chaque chausson, si désiré.
  • Cuire à 400 F pendant 15 à 20 minutes. Cependant, si les pâtés sont destinés à la congélation, les cuire à 375 F de 20 à 30 minutes.
  • Laisser refroidir et congeler ensuite. Ainsi préparés, ils pourront être réchauffés à 400 F.

M Marie est dans son assiette!

Photos

Les petits pâtés au jambon en chaussons de mon amie Loulou, photo 1
Les petits pâtés au jambon en chaussons de mon amie Loulou, photo 2
Les petits pâtés au jambon en chaussons de mon amie Loulou, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge





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