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Porc a la plancha sauce barbecue

Plat
4 parts
10 min
19 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préparer la sauce barbecue en pelant et hachant les oignons.
  • Les mettre dans une casserole avec le vin blanc et faire cuire à feu moyen 2 minutes jusqu'à évaporation du liquide.
  • Déglacer avec le vinaigre. Saupoudrez de sucre , de 2 cuillères à café de curry et mélanger.
  • Ajouter le coulis de tomate et l'eau et faire réduire environ 4 minutes à feu moyen tout en remuant.
  • Saler et poivrer, ajouter le tabasco et réserver la sauce dans des coupelles individuelles.
  • Enduire les tranches de viande de moutarde à l'aide d'un pinceau culinaire, les poivrez et les saupoudrer des 2 cuillères à café curry restantes.
  • Lorsque la plaque est chaude, les faire griller jusqu'à bonne cuisson.
  • Server sans attendre avec des pommes de terre cuites à la vapeur que vous tremperez par la même occasion dans la bonne sauce barbecue.

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Commentaires des membres:

deck88
deck88, 11/10/2018

J ai acheter votre livre a quand le 2

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