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Risotto de macaroni aux champignons et au fromage de chèvre

Plat
2 parts
5 min
20 min
facile
769 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Nettoyer et couper les champignons en morceaux.
  • Etape 2 - Risotto de macaroni aux champignons et au fromage de chèvre
    Les faire revenir dans une casserole avec de la margarine.
  • Etape 3 - Risotto de macaroni aux champignons et au fromage de chèvre
    Ajouter le jus de citron et le cube de bouillon.Laisser cuire 5 minutes.
  • Ajouter les pâtes et bien mélanger.
  • Etape 5 - Risotto de macaroni aux champignons et au fromage de chèvre
    Ajouter 1 dl de vin blanc sec et laisser cuire jusqu'à évaporation du vin.
  • Ajouter de l'eau bouillante et laisser cuire en remuant jusqu'à évaporation.
  • Ajouter à nouveau de l'eau bouillante et ainsi de suite jusqu'à cuisson complète des pâtes.
  • Etape 8 - Risotto de macaroni aux champignons et au fromage de chèvre
    Quand les pâtes sont cuites, ajouter la noix de beurre et le fromage de chèvre et bien mélanger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (480g)
Calories: 769Kcal
  • Glucides: 87.7g
  • Lipides: 26.6g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 36.7g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 4.8g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Champagne Blanc Champagne, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






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