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Soupe au poulet, céleri, riz et cari

Une délicieuse soupe au poulet différent par l' ajout du cari qui donne un bon goût, parfaite quand on veut faire un changement.
Plat
8 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Dans une grande casserole, faire revenir les légumes dans le beurre et l'huile.
  • Ajouter les épices et cuire 2 minutes. Ajouter le poulet . Recouvrir d'eau.
  • Cuire 20 minutes et ajouter ensuite le riz. Ajouter le bouillon de poulet au fur et à mesure de la cuisson ( réduit ).
  • Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre soit environ un vingtaine de minutes .


Photos

Soupe au poulet, céleri, riz et cari, photo 1
Soupe au poulet, céleri, riz et cari, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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