Ptitchef

Penne en sauce piquante aux tomates et champignons

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire cuire les penne tel qu'indiqué sur l'emballage. Bien égoutter.
  • Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle et faire revenir l'oignon et les champignons de 6 à 8 minutes.
  • Verser le vin et faire revenir en brassant jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.
  • Ajouter la sauce tomate et le Tabasco. Bien remuer et réchauffer.
  • Garnir de parmesan râpé et de persil si désiré.

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Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

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