Ptitchef

Penne en sauce piquante aux tomates et champignons

Plat
6 parts
15 min
10 min
facile
  • votez maintenant
  • 4
 

Ingrédients

Nombre de parts: 6
375 g de penne

1 cuillère à soupe d'huile de pépins de raisins

1 oignon moyen

2 paquets de champignons

1/4 tasse de vin rouge ou de bouillon de soya

3 tasses de sauce tomate pour pâtes alimentaires

1/2 cuillère à thé de Tabasco

1 tasse de sans-viande haché maison

parmesan râpé et persil frais haché

Préparation

  • Faire cuire les penne tel qu'indiqué sur l'emballage. Bien égoutter.
  • Chauffer l'huile à feu moyen dans une grande poêle et faire revenir l'oignon et les champignons de 6 à 8 minutes.
  • Verser le vin et faire revenir en brassant jusqu'à ce que le liquide soit évaporé.
  • Ajouter la sauce tomate et le Tabasco. Bien remuer et réchauffer.
  • Garnir de parmesan râpé et de persil si désiré.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLe café : les idées reçues et bonnes raisons d'en consommerLe café : les idées reçues et bonnes raisons d'en consommerHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour
Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez