Pennes en sauce crémeuse aux tomates et à la vodka

Name: Pennes en sauce crémeuse aux tomates et à la vodka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 cuillère à table d'huile d'olive; 3 gousses d'ail hachées finement; 1 oignon haché finement; 2 tasses de crème; ¼ tasse de vodka; Sel; poivre; 1 boîte de pâte de tomates; 4 tasses de pennes régate; ¼ tasse de parmesan frais râpé

Plat

4 parts

15 min

facile

1357 Kcal

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8

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 cuillère à table d'huile d'olive

3 gousses d'ail hachées finement

1 oignon haché finement

2 tasses de crème

¼ tasse de vodka

Sel

poivre

1 boîte de pâte de tomates

4 tasses de pennes régate

¼ tasse de parmesan frais râpé

Préparation

Faire cuire les pâtes al denté, le temps que les pâtes cuisent, faire la sauce.
Faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir l'ail et l'oignon 5 minutes.
Incorporer la crème, la vodka et la pâte de tomates. Baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
Verser un peu de la vodka.
Ajouter un peu de parmesan à la sauce.
Mettre la sauce dans les pâtes et bien mélanger ensemble.
Saupoudrer de parmesan et de persil si désiré.

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