Pâtes à la sauce crémeuse aux tomates et à la vodka

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d' olive
• 3 gousses d'ail, hachées finement
• 1 petit oignon, haché finement
• 2 tranches de bacon, hachées finement
• 1 ½ tasse de crème à fouetter
• 1/4 de tasse de vodka
• 1/2 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de poivre
• 1 boîte de 156 ml de pâte de tomates
• 4 tasses de penne rigate
• 1/4 tasse de fromage 100 % Parmesan râpé