Französischer labskaus français

Ingrédients

• oignon
• la tête de veau
• pommes de terre
• betteraves
• oeufs

Préparation

• Faites revenir pas mal d'oignon et ajoutez la tête de veau coupée en fines dés.
• En même moment, faites cuire les pommes de terre et écrasez les. Ajoutez des dés de betteraves rouge, mélangez.
  
• A la fin, on ajoute les oignons et la tête de veau.
• Utilisez la même poêle pour faire des œufs au plat.

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