Ptitchef

Millefeuille de betterave et de chèvre

Entrée
2 parts
20 min
facile
435 Kcal
L'association de la betterave et du fromage de chèvre est tout simplement succulente!Finalement très réussi! et surtout très bon!C'est une grosse gourmande!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 betterave rouge cuite

1/2 fromage de chèvre frais

1 cuillère à soupe de crème liquide

1 filet d'huile de noix

sel et poivre

crème de balsamique

Préparation

  • Dans un bol, écraser le chèvre avec une fourchette, rajouter la crème pour homogénéiser la préparation.
  • Verser un filet d'huile de noix, saler et poivrer.
  • Détailler la betterave en rondelles fines et tartiner chacune d'elles de fromage.
  • Tapisser un petit ramequin de film étirable, puis empiler les rondelles de betterave, les unes sur les autres.
    Fermer le film et tasser bien.
  • Mettre au frais pendant quelques heures.
  • Au moment de servir, démouler la petit timbale et servir avec la crème de balsamique.
Q Quand Nad cuisine...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (219g)
Calories: 435Kcal
  • Glucides: 10g
  • Lipides: 40.8g
  • Gras sat.: 26g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Millefeuille de betterave et de chèvre, photo 1Millefeuille de betterave et de chèvre, photo 2Millefeuille de betterave et de chèvre, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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