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Millefeuille de betterave au haddock.

Entrée
3 parts
10 min
facile
171 Kcal

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Découper des tranches de betterave de environ 2 mm d'épaisseur.
  • Hacher le haddock très finement avec un couteau tranchant puis le mélanger avec le mascarpone et l'aneth. Remplir une poche à douille de ce mélange.
  • Présenter les mille feuilles en alternant les tranches de betterave et de la crème au haddock. Terminer par la crème.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)
Calories: 171Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 17g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 14.5g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 16.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Millefeuille de betterave au haddock., photo 1
Millefeuille de betterave au haddock., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Côte-du-rhône blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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