Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Pique-nique
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Millefeuille de betterave au haddock.

Name: Millefeuille de betterave au haddock.
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 betteraves cuites et épluchées; 100 g de haddock fumé; 100 g de mascarpone; 2 cuillères à soupe d'aneth

Entrée

3 parts

10 min

facile

148 Kcal

(3/5 - 1 vote)
2

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 betteraves cuites et épluchées
100 g de haddock fumé
100 g de mascarpone
2 cuillères à soupe d'aneth

Préparation

Découper des tranches de betterave de environ 2 mm d'épaisseur.
Hacher le haddock très finement avec un couteau tranchant puis le mélanger avec le mascarpone et l'aneth. Remplir une poche à douille de ce mélange.
Présenter les mille feuilles en alternant les tranches de betterave et de la crème au haddock. Terminer par la crème.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette