Petite entrée rapide et fraîche (2)

Name: Petite entrée rapide et fraîche (2)
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 betteraves cuites; 100 g de fromage de chèvre; 100 g de mascarpone; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de moutarde; 2 cuillères à soupe de vinaigre de fruits rouges ( ou du vinaigre de framboise); des croûtons natures; 1 gousse d'ail; des graines de nigelle; sel et poivre

Entrée

facile

7 min

401 Kcal

Ce tiramisu de betteraves au fromage de chèvre est une entrée onctueuse ou toutes les saveurs se marient à merveille.

Vous allez aimer

Soupe froide de petits pois rapide

Préparation

Préparation5 min

Cuisson2 min

Mixez les betteraves, le fromage de chèvre, le mascarpone, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajoutez la moutarde de façon à ce que la préparation soit un peu piquante.
Remplissez des verrines avec cette préparation et gardez la au frais environ 1 heures.
Faites grillez des croûtons dans une poêle, avec l'huile d'olive et l'ail.
Enfoncez en quelques uns dans les verrines au moment de servir, puis parsemez de graines de nigelle.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 401Kcal

Glucides: 33g
Lipides: 34.4g
Gras sat.: 17.1g
Protéines: 16.8g
Fibres: 8.5g
Sucre: 20.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (382g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

C Carnet de voyages en Gourmandise

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

2/5, 1 vote

Ingrédients