Cordons bleus rapides

Name: Cordons bleus rapides
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 tranches de jambon blanc; 200 grammes de gruyère râpé; 2 oeufs; 50 Ml de crème fraîche; Chapelure de pain; Huile; Sel; Poivre

Plat

facile

30 min

235 Kcal

Facile à préparer, apprécié des enfants et des grands enfants !

Ingrédients

8 tranches de jambon blanc
200 grammes de gruyère râpé
2 oeufs
50 Ml de crème fraîche
Chapelure de pain
Huile
Sel
Poivre

Coût estimé: 7.95€ (0.99€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Dans un saladier mélangez le gruyère râpé avec la crème fraîche, salez, poivrer et bien mélanger.
Disposez un peu de cette préparation sur les tranches de jambon, roulez et maintenir avec un cure-dent,
Préparez 1 saladier avec les œufs battus salés et poivrer et 1 assiette avec la chapelure.
Passez les rouleaux de jambon dans l’œuf battu, puis dans la chapelure.
Réservez un moment au frigo pour fixer la panure
Faites revenir dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Servir accompagné d'une salade verte.