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Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage

Plat
2 parts
15 min
12 min
moyen
1341 Kcal
Des croquettes certifiées "anti-gaspillage" ! En effet, s'il vous reste des coquillettes d'un précédent repas, plutôt que de les refaire chauffer (on voit déjà votre mine peu emballée...) ou pire encore de les jeter, réalisez plutôt notre recette de croquettes ! Facile à faire, vous n'aurez qu'à les mélanger à du jambon, du fromage râpé et le tour est joué !
Une recette que les petits (et les grands) se feront un plaisir de picorer ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 gr de coquillettes

300 gr de fromage râpé

200 gr de jambon

de la farine

1 oeuf battu

de la chapelure

Matériel

Casserole
Friteuse

Préparation

  • Etape 1 - Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
    Faites cuire vos coquillettes le temps indiqué sur le paquet puis égouttez. Ajoutez y le fromage râpé et le jambon coupé en petits morceaux puis mélangez.
  • Etape 2 - Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
    Réservez la préparation au frais pendant 1 heure.
  • Etape 3 - Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
    Faites des petites boules avec les coquillettes puis trempez la dans le la farine, puis de l’oeuf battu, et enfin de la chapelure.
  • Etape 4 - Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
    Laissez les croquettes au congélateur pendant 30 minutes.
  • Etape 5 - Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
    Mettez vos croquettes de coquillettes dans la friteuse à 190°C pendant 2 minutes.
  • Etape 6 - Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage
    Et voilà, vos croquettes de coquillettes sont prêtes!

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Photos

Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage, photo 1Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage, photo 2Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage, photo 3Croquettes de coquillettes au jambon et au fromage, photo 4
Peut être congeléPeut être congelé
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
Ptitchef.comPtitchef.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 450g
Calories: 1341Kcal
  • Glucides: 116.5g
  • Lipides: 54.2g
  • Gras sat.: 32.7g
  • Protéines: 91.6g
  • Fibres: 6.1g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 35
  • SmartPoints: 41

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour , faut-il ajouter : sel poivre noix de muscade? merci pour la réponse ,bonne journée à bientôt.cordialement.

Réponse:

Oui, vous pouvez saler, poivrer selon votre goût




Commentaires des membres:

mounira, 13/11/2018

Facile mais je met du cachir ou bien du paté au lieu du jambon

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