Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)

Name: Beurre maître d'hôtel (simple et rapide)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 gr de beurre mou; 8 brins de persil; 1 c. à café de jus de citron; sel; poivre

Accompagnement

facile

10 min

163 Kcal

Un beurre amélioré à manger tel quel ou pour accompagner vos viandes (une belle côte de boeuf par exemple !). Une recette facile agrémentée de persil et de citron qui vous permettra de relever vos préparations tout en gardant le côté bien fondant du beurre. Pas à pas, on vous explique la réalisation de cette recette testée et approuvée par toute l'équipe de Ptitchef

Ingrédients

125 gr de beurre mou
8 brins de persil
1 c. à café de jus de citron
sel
poivre

Coût estimé: 1.92€ (0.32€/part)

Préparation

Mélangez le beurre mou afin qu'il forme une pommade. Ajoutez le sel, le poivre, le jus de citron et les brins de persil hachés finement.
Mélangez bien le tout.
Placez sur un film plastique et donnez une forme de boudin à votre beurre. Mettez au frais au minimum 1 heure.
Et voilà, votre beurre maître d’hôtel est prêt !

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FAQ ❓

Comment utiliser le beurre maître d'hôtel dans mes plats ?

Le beurre maître d'hôtel est parfait pour accompagner des viandes grillées, comme une côte de boeuf, ou même pour rehausser des légumes rôtis.

Peut-on ajouter d'autres herbes au beurre maître d'hôtel ?

Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres herbes comme de l'estragon ou de la ciboulette pour varier les saveurs.

Quelle est la durée de conservation du beurre maître d'hôtel ?

Le beurre maître d'hôtel peut se conserver au réfrigérateur pendant environ une semaine, ou vous pouvez le congeler pour une utilisation ultérieure.

Est-ce que le beurre maître d'hôtel est adapté aux personnes qui suivent un régime ?

Bien qu'il soit riche en calories, il peut être utilisé avec modération dans le cadre d'un régime équilibré pour ajouter de la saveur sans trop de calories.

Comment obtenir une texture parfaite pour le beurre maître d'hôtel ?

Il est essentiel de bien mélanger le beurre mou jusqu'à obtenir une pommade lisse avant d'ajouter les autres ingrédients pour une texture homogène et fondante.