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Crackers aux petites graines (sans oeuf, sans beurre)

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine T 80

200 g de graines mélangées de votre choix

1 cuillère à café rase de sel + poivre si on aime

1/2 cuillère à soupe de sirop d'agave

2 cuillères à soupe d'huile neutre

4 cuillères à soupe d'eau environ

Préparation

  • Préchauffez votre four à 150°.
  • Mélangez les liquides et le sirop d'agave dans une jatte large, ajoutez les graines.
  • Puis la farine, mélangez bien à l'aide d'une spatule.Façonnez en boule, farinez et laissez reposer 10 minutes.
  • Foncez des moules à tartelette, et aplatissez la pâte le plus finement possible tout simplement du bout des doigts.
  • Enfournez pour 15 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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