Menu du jour (2 juin) : une entrée fraîche, un plat savoureux et un dessert gourmand à découvrir
mardi 2 juin 2026 08:30 - Adèle Peyches
Transforme ta boite de maquereau en salade avec de la tomate et de la feta!
Cette entrée est une véritable ode à la simplicité et à la fraîcheur. La recette de la salade de maquereau combine des ingrédients savoureux comme la tomate cœur de bœuf et la feta, offrant un mélange de textures et de goûts. En utilisant une boîte de maquereau aux herbes de Provence, vous gagnez du temps tout en vous régalant. Ajoutez un filet d'huile d'olive et un peu de vinaigre balsamique pour rehausser le tout. Cette salade est parfaite pour un repas léger ou comme accompagnement de tortillas de maïs toastées. Avec un peu de basilic haché et un mélange de graines, vous obtiendrez un plat coloré et nutritif, idéal pour les journées ensoleillées.
Transforme ta boite de maquereau en salade avec de la tomate et de la feta!
Quand les beaux jours arrivent on a souvent envie d'un plat froid et rapide à faire. Cette recette "flemme" est d'une facilité déconcertante et pourra même se ranger dans une boite hermétique et se glisser rapidos dans le sac pour aller au travail avec...
Galettes de sarrasin complète au jambon fromage et œuf
Les galettes de sarrasin sont une excellente option pour un plat principal savoureux et rapide à préparer. Cette recette met en avant la galette de sarrasin, naturellement sans gluten, qui se garnit selon vos envies. Ici, nous avons choisi un mélange classique de jambon, fromage et œuf, mais n'hésitez pas à laisser libre cours à votre créativité. La cuisson des oignons dans un peu de beurre ajoute une touche de douceur à ce plat. En quelques minutes, vous obtiendrez une galette croustillante et délicieuse, parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille. C'est un plat réconfortant qui plaira à tous, des petits aux grands.
Galettes de sarrasin complète au jambon fromage et œuf
Les galettes salées sont la solution facile et rapide par excellence ! Une galette de sarrasin à garnir selon ses envies et surtout avec ce qu'on a sous la main. Ici on a fait simple : jambon, fromage, oeuf :-) Le gros avantage de cette crêpes salées...
Tiramisu pêche et chocolat blanc
Pour clore ce repas sur une note sucrée, le tiramisu pêche et chocolat blanc est un choix parfait. Ce dessert allie la douceur des pêches à la richesse du chocolat blanc, créant une harmonie de saveurs en bouche. La préparation commence par le montage des blancs en neige, qui apportent légèreté et texture. Les jaunes d'œufs fouettés avec du sucre ajoutent une belle onctuosité. En alternant les couches de biscuits à la cuillère imbibés de café et le mélange crémeux, vous obtiendrez un dessert à la fois élégant et délicieux. Avec une touche de pralin pour le croquant, ce tiramisu est un véritable régal qui ravira vos convives et fera de votre repas un moment inoubliable.
Tiramisu pêche et chocolat blanc
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel. A part fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Faites fondre le chocolat blanc au bain marie ou au mic
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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