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Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges
Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.07Euros€ (1.02€/part)
Préparation
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Plonger les petits pois dans une casserole d'eau bouillante et les laisser cuire pendant 5 minutes à la reprise de l'ébullition.
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Les refroidir sous l'eau froide et les égoutter.
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Dans un saladier mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, la menthe, l'ail finement émincé et l'oignon ciselé.
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Ajouter les petits pois et mélanger soigneusement. Servir parsemé de copeaux de parmesan.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 183Kcal
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Glucides: 10.3g
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Lipides: 7.9g
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Gras sat.: 4g
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Protéines: 13.7g
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Fibres: 7.2g
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Sucre: 4.8g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
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Commentaires des membres:
Frais, simple et efficace !