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Recettes
Entrée
Recette de petits pois
Recette aux petit pois et menthe
Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges
Salade de petits pois à la menthe et aux oignons rouges
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.07Euros € (1.02€/part)
Préparation
Plonger les petits pois dans une casserole d'eau bouillante et les laisser cuire pendant 5 minutes à la reprise de l'ébullition.
Les refroidir sous l'eau froide et les égoutter.
Dans un saladier mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre, la menthe, l'ail finement émincé et l'oignon ciselé.
Ajouter les petits pois et mélanger soigneusement. Servir parsemé de copeaux de parmesan.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 183Kcal
Glucides: 10.3g
Lipides: 7.9g
Gras sat.: 4g
Protéines: 13.7g
Fibres: 7.2g
Sucre: 4.8g
ProPoints: 5
SmartPoints:
6
Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas
Beaujolais, Rouge
Questions:
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Commentaires des membres:
Frais, simple et efficace !