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Gratin de coquillettes, thon et tomates

Plat
6 parts
10 min
15 min
moyen
Un restant de coquillettes ? 2 petites boites de conserves ? Ho et pis tient un peu de biscotte et le tour est joué

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300 g de coquillettes crues

200 gr de thon à l’huile d’olive

60 g d'olive (pour moi verte)

50 g de biscottes mixées ou chapelure

40 g de gruyère (ou 30g de parmesan)

400 g de tomates

1 gousse d’ail

Sel

Préparation

  • Etape 1 - Gratin de Coquillettes, thon et tomates
    Faites cuire vos coquillettes comme c’est indiquée sur le paquet.

    Dans une casserole faites réduire à feux doux les tomates avec la gousse d’ail hachée. Ajoutez le thon émietté ainsi que les olives. Mélangez environ 10 minutes

    Si vous n’avez pas de chapelure, mixez vos biscottes en tout petits morceaux (texture gros sable) avec le gruyère.

    Lorsque les pâtes sont prêtes, étalez les dans votre plat à gratin. Disposez par dessus votre sauce tomate,thon, olives. Puis recouvrez de votre chapelure. Rajoutez par dessus une bonne poignet de gruyère.

    SÉlectionnez le mode « grill » de votre four, puis enfournez environ 12 à 15min.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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