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Le pain cuit en cocotte "ultra plus" de tupperware

Autre
4 parts
20 min
40 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
175 g d'eau

20 g d'huile

15 g de levure sèche (3 sachets)

ou de levure fraîche

300 g de farine T55

2 cuillères à café de sel fin

des graines de pavot

sésame

tournesol

Préparation

  • Mettre dans le bol : 175 g d'eau, 20 g d'huile, 15 g de levure sèche (3 sachets), ou de levure fraîche. Programmer 2 minutes - 37° - Vit 2.
  • Ajouter dans le bol : 300 g de farine T55, 2 cuillères à café de sel fin.
    Mixer 10 secondes Vit6, puis 2 minutes sur la fonction épi.
  • Mettre dans votre plat "Ultra plus" votre pain façonner (sans trop le travailler) en boule ou en baguettes.
  • Réaliser quelques entailles sur le dessus, vous pouvez aussi ajouter à la pâte ou sur le dessus de votre pain des graines de pavot, sésame, tournesol ..
  • Etape 5 - Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware
    Enfourner à four froid, pendant 40 minutes, à 220° dans le plat fermé avec son couvercle .
  • Si vous ne disposez pas de ces plats, alors réalisez la même chose sous forme de pain express, en enfournant votre pain pour 20 minutes dans un four préchauffé à 60°, puis pour 20 minutes supplémentaires à 210/220°.

Photos

Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware, photo 1Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 137g
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 53.9g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

01/06/2013

J'ai l'ultra pro aussi (je suis conseillère chez tup). J'adore ce plat, je ne m'en passe plus. J'ai réalisé aujourd'hui pour la première fois la recette du pain. Il n'a pas beaucoup monté, je ferai mieux la prochaine fois;....

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29/12/2012

Recette géniale, car elle laisse ´le choix de varier selon l'utilisation prévue: petit dèj - apéro - accompagnements divers

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