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Le Pain cuit en cocotte "Ultra Plus" de Tupperware

Autre
4 parts
20 min
40 min
facile
350 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Mettre dans le bol : 175 g d'eau, 20 g d'huile, 15 g de levure sèche (3 sachets), ou de levure fraîche. Programmer 2 minutes - 37° - Vit 2.
  • Ajouter dans le bol : 300 g de farine T55, 2 cuillères à café de sel fin.
    Mixer 10 secondes Vit6, puis 2 minutes sur la fonction épi.
  • Mettre dans votre plat "Ultra plus" votre pain façonner (sans trop le travailler) en boule ou en baguettes.
  • Réaliser quelques entailles sur le dessus, vous pouvez aussi ajouter à la pâte ou sur le dessus de votre pain des graines de pavot, sésame, tournesol ..
  • Etape 5 - Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware
    Enfourner à four froid, pendant 40 minutes, à 220° dans le plat fermé avec son couvercle .
  • Si vous ne disposez pas de ces plats, alors réalisez la même chose sous forme de pain express, en enfournant votre pain pour 20 minutes dans un four préchauffé à 60°, puis pour 20 minutes supplémentaires à 210/220°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Calories: 350Kcal
  • Glucides: 53.9g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware, photo 1
Le Pain cuit en cocotte Ultra Plus de Tupperware, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/06/2013

J'ai l'ultra pro aussi (je suis conseillère chez tup). J'adore ce plat, je ne m'en passe plus. J'ai réalisé aujourd'hui pour la première fois la recette du pain. Il n'a pas beaucoup monté, je ferai mieux la prochaine fois;....

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29/12/2012

Recette géniale, car elle laisse ´le choix de varier selon l'utilisation prévue: petit dèj - apéro - accompagnements divers

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