Petits pains au pavot et au sésame (map)

Name: Petits pains au pavot et au sésame (map)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 280 ml d'eau; 50 g de polenta; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 cuillère à café de sel; 1 pincée de noix de muscade râpée; 12 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile); 1 cuillère à soupe de parmesan; 380 g de farine T 55; 1 sachet de levure boulangère; 30g de graînes de pavot/sésame

Autre

2 parts

10 min

45 min

facile

893 Kcal

Petits pains au pavot et au sésame (MAP)

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Ne posez pas aucun problème à votre petit déjeuner, préparer vite cette petits pains au pavot et au sésame, un peu long mais il suffit juste de réveillé un peu tôt le matin!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

280 ml d'eau

50 g de polenta

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

1 pincée de noix de muscade râpée

12 g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d'huile)

1 cuillère à soupe de parmesan

380 g de farine T 55

1 sachet de levure boulangère

30g de graînes de pavot/sésame

Préparation

Programmer le pâte.
Former les pains.
Les humidifier avec de l'eau ou du lait et les décorer de pavot ou de sésame.
Laisser monter dans le four à 40° coupé.
Puis cuisson 30 à 45 minutes, dans le four embué (mettre 300 à 400 ml d'eau dans la lèche-frites).

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