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Buns au sésame et au pavot
Buns au sésame et au pavot
Ces petits pains sont parfaitement adaptés pour la réalisation de hamburger. Ils sont tellement savoureux et si simple à faire, qu'il serait dommage de ne pas y goûter ...
Ingrédients
10
Coût estimé: 0.97Euros€ (0.1€/part)
Préparation
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Verser le lait et l'eau dans la cuve de la machine à pain
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Emietter la levure dans le mélange
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Ajouter l'oeuf et le vinaigre, puis les deux sortes de farine et pour terminer, le sel et le sucre
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Programme pâte (1 heures 30 pour ma machine). Mettre le pâton sur un plan de travail légèrement fariné, partager la pâte en 10 portions
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Façonner en boules et aplatir en disques d'environ 10 cm de diamètre
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Humidifier avec un peu d'eau au pinceau et parsemer les graines de sésame et de pavot (5 buns de chaque sorte)
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Couvrir avec un torchon propre et laisser lever 1 heure. Cuire dans le four préchauffé à 200 degrés environ 20 minutes
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (66g)
Calories: 199Kcal
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Glucides: 36.9g
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Lipides: 1.6g
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Gras sat.: 0.3g
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Protéines: 7.7g
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Fibres: 2.4g
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Sucre: 2.7g
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ProPoints: 5
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SmartPoints:
6
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