Ptitchef

Torsades pavot et sésame

Des élégantes torsades croustillantes et moelleuses, servies à l'apéritif.
Apéritif
6 parts
10 min
10 min
facile
232 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.66 (0.28€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dérouler la pâte feuilletée.
  • Diluer le jaune d'oeuf avec 1 filet d'eau froide (environ 1 cuillère à soupe) et passer du jaune d'oeuf au pinceau sur toute la surface de la pâte.
  • La découper en 2 et parsemer les différentes graines respectivement sur chaque demi-cercle.
  • Appuyer légèrement du bout des doigts pour faire adhérer les graines.
  • Découper des bandelettes d'environ 1,5 cm de large sur 10 cm de longueur et les torsader.
    Les disposer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Badigeonner une nouvelle fois de jaune d'oeuf et enfourner pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Questions:






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