Ptitchef

Torsades pavot et sésame

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
facile
232 Kcal
Des élégantes torsades croustillantes et moelleuses, servies à l'apéritif.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
. 1 rouleau de pâte feuilletée

. 1 jaune d'oeuf

. 1 à 2 cuillères à soupe de graines de pavot

. 1 à 2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Dérouler la pâte feuilletée.
  • Diluer le jaune d'oeuf avec 1 filet d'eau froide (environ 1 cuillère à soupe) et passer du jaune d'oeuf au pinceau sur toute la surface de la pâte.
  • La découper en 2 et parsemer les différentes graines respectivement sur chaque demi-cercle.
  • Appuyer légèrement du bout des doigts pour faire adhérer les graines.
  • Découper des bandelettes d'environ 1,5 cm de large sur 10 cm de longueur et les torsader.
    Les disposer sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
  • Badigeonner une nouvelle fois de jaune d'oeuf et enfourner pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 42g
Calories: 232Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 17.4g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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