Filet mignon en croûte de pavot

Name: Filet mignon en croûte de pavot
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de filet mignon de porc; 2 gousses d'ail; 8 cuillères à soupe de graines de pavot; 2 cuillères à soupe de moutarde; 1 demi-citron; sel et poivre

Ce plat est original, délicieux, simple mais aussi rapide à réaliser.

Plat

5 parts

5 min

20 min

facile

383 Kcal

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8

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Ingrédients

500 g de filet mignon de porc
2 gousses d'ail
8 cuillères à soupe de graines de pavot
2 cuillères à soupe de moutarde
1 demi-citron
sel et poivre

Coût estimé: 10.82€ (2.16€/part)

Préparation

Écrasez les gousses d'ail puis, dans un récipient, mélangez la moutarde, l'ail et le citron, salez, poivrez.
Enduisez le filet de votre préparation puis roulez -le dans les graines de pavot. Laissez cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 210° c TH 7.

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